Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept Gesendet von Rosalinde111

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    Folgendes ist Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept


    Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Penne - minis
    300 g Putenschnitzel
    300 g mexikanisches Gemüse TK
    1 Zwiebel
    1 EL Ingwer
    200 ml Gemüsebrühe
    3 EL Hot Ketchup
    Salz, Pfeffer, Peperonigewürz grob
    1 EL Chiliöl


    Vorbereitung für Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept


    1. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen...abgießen...abtropfen lassen und warm stellen..
    2. Putenschnitzel abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden....Zwiebel schälen, fein würfeln....Ingwer schälen, fein hacken (ca.1EL)....
    3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Putenstreifen rundherum ca. 5 Minuten braten....Zwiebeln und Ingwer zugeben und weiterbraten...mit Salz, Pfeffer und Peperonigewürz kräftig würzen...mexikanisches Gemüse zugeben....mit Gemüsebrühe ablöschen....10 Minuten köcheln lassen....Hot Ketchup einrühren... Mini-Penne unterheben...fertig....Auf Teller anrichten..guten Appetit...



    Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 498 (119)
    Eiweiß 13,6 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 5,9 g


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