Pfannkuchentorte so schmeckt Schweden :)))) - Rezept geschrieben von Waterbury
Hier ist es Pfannkuchentorte so schmeckt Schweden :)))) - Rezept. Dieses Rezept von Waterbury geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pfannkuchentorte so schmeckt Schweden :)))) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 8 Stück | Eier |
| 300 g | Mehl gesiebt |
| 600 ml | Milch |
| 20 g | Zucker |
| 10 g | Kakaopulver |
| 500 g | Beeren , Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren.... |
| 2 Becher | Sahne |
| 4 Päckchen | Sahnesteif |
| etwas Salz | |
| Öl zu Ausbacken |
ZUBEREITUNG Pfannkuchentorte so schmeckt Schweden :)))) - Rezept
- Für den Pfannkuchenteig zuerst die Eier und die Milch vermengen. Anschließend Mehl, Zucker, Kakao und eine Priese Salz dazu geben.Denn Teig 15min. ruhen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhizen und aus dem Teig ca. 8 Pfannkuchen backen. Diese Beiseite stellen und auskühlen lassen.
- Die Beeren waschen und putzen. Sehr grosse Früchete halbieren.Die Sahne mit Sahnesteif schön fest schlagen.
- Auf einer Tortenplatte 3 Pfannkuchen stapeln. Diese dann mit Sahne bestreichen und einen Teil der Früchte darauf geben. Anschließend wieder Pfannkuchen, Sahne und Beeren Stapeln. Zum Schuss sollte eine Sahneschicht mit Beeren sein.
- Die Torte sollte gleich serviert werden, da die Sahne evtl. anfangen könnte sich zu verflüssigen ;)))
Pfannkuchentorte so schmeckt Schweden :)))) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 707 (169) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| Fett | 4,3 g |
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