Salat – Rucola - Bambussprossensalat a’la Ingrid - Rezept von imhbach
Hier ist es Salat – Rucola - Bambussprossensalat a’la Ingrid - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von imhbach geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat – Rucola - Bambussprossensalat a’la Ingrid - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 175 Gramm | Bambussprossen Konserve abgetropft |
| 150 Gramm | Rucola |
| Senfvinaigrette | |
| http://www.kochbar.de/rezept/377220/Dressings-Senfvinaigrette.html | |
| Pul Biber | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Salat – Rucola - Bambussprossensalat a’la Ingrid - Rezept
- Senfvinaigrette wie in meinem KB beschrieben zubereiten.
- Rucola verlesen, Stiele abschneiden, gründliche waschen und gut trocken schleudern.
- In einer Schüssel den Rucola mit den Bambussprossen und der Senfvinaigrette mischen.
- Zum Schluss noch mit Pul Biber, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zugedeckt an einem kühlen dunklen Ort 20 Minuten ziehen lassen
Salat – Rucola - Bambussprossensalat a’la Ingrid - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 0,8 g |
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