Büffelmozzarella mit Mangoscheiben - Rezept geschrieben von tronic4688
Hier ist es Büffelmozzarella mit Mangoscheiben - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tronic4688 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Büffelmozzarella mit Mangoscheiben - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | runde Büffelmozzarella á 200 gr. |
| 1 | reife Flugmango |
| 1 | rote Chilischote |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1 | Orange |
| 3 EL | Arganöl BIO |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Bund | frisches Koriandergrün bzw. Kerbel |
ZUBEREITUNG Büffelmozzarella mit Mangoscheiben - Rezept
- Den Mozzarella und die Mango in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller oder eine Platte legen.Die Zwiebel in sehr dünne Ringe schneiden, diese über die Mozzarella- und Mangoscheiben streuen.
- Die entkernte halbe Chilischote fein sschneiden.Die Orange pressen, den Saft der Orange mit dem Arganöl , gehacktem Chili , Salz und Pfeffer mischen.Den Koriander ( Kerbel ) fein hacken und damit das Gericht verzieren.
Büffelmozzarella mit Mangoscheiben - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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