Biskuit - Tortenboden - Rezept von Ketman70
Hier ist es Biskuit - Tortenboden - Rezept. Dieses Rezept von Ketman70 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Biskuit - Tortenboden - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 3 | Eier Freiland |
| 1 EL | Wasser heiß |
| 90 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 90 g | Dinkel Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
ZUBEREITUNG Biskuit - Tortenboden - Rezept
- Obstbodenform (mit welligem Rand) am Boden mit Backpapier auslegen.
- Eier mit heißem Wasser sehr schaumig aufschlagen.
- Zucker mit V-Zucker mischen, einrieseln lassen und weiter schlagen.
- Mehl (das feine Dinkelmehl kann auch durch Weizenmehl ersetzt werden) mit Backpulver mischen und über die Schaummasse sieben und locker unterherben.
- Teig in die vorbereitete Form geben und sofort bei 160 °C etwa 20 - 30 Min.backen.
- Nach dem backen auf ein Gitter stüzen und auskühlen lassen.
- Den Boden mit Pudding und Obst belegen und als Obsttortenboden (Kiba-Kuchen) servieren oder eine extra- leckere Paradiescremtorte daraus zaubern - Rezept findet ihr in meinem Kochbuch.
Biskuit - Tortenboden - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1331 (318) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 74,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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