Futter vom Kutter - Rezept Durch pj1979

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    Hier ist es Futter vom Kutter - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von pj1979 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Futter vom Kutter - Rezept


    Futter vom Kutter - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Wildlachs Filet
    250 g Garnelen
    3 Stk. Knoblauchzehen gehackt
    100 ml Weißwein trocken
    200 ml Sahne
    250 ml Passierte Tomaten
    1 TL Paprikapaste
    1 EL Tomatenmark
    Salz, Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Futter vom Kutter - Rezept


    1. Die Wildlachs Filets in Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
    2. Dann die Garnelen in die Pfanne geben und garen. Den gehackten Knoblauch dazugeben.
    3. Mit Weißwein ablöschen. Den Wein etwas einkochen lassen.
    4. Dann die Sahne und die Passierten Tomaten dazugeben. Tomatenmark und Paprikapaste einrühren.
    5. Den Lachs wieder mit in die Pfanne geben und der Soße nochmal kurz erhitzen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    6. Dazu hatten wir einfach nur ein frisches Baguette zum Soße vernaschen.



    Futter vom Kutter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 11,0 g


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