Honig-Hähnchenbrust - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Honig-Hähnchenbrust - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Honig-Hähnchenbrust - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 ml | Schlagsahne |
| 50 g | KNORR Salat Mayonnaise |
| 100 g | Fruchtpüree Apfel-Aprikose, ersatzweise Apfelmus |
| Zitronensaft | |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 Prise | Zimt |
| 3 EL | Honig |
| 2 EL | Whisky |
| 1 Msp. | Muskat und Cayennepfeffer |
| 4 | Hähnchenbrustfilets, à 150 g |
| 1 EL | MAZOLA Keimöl |
Vorbereitung für Honig-Hähnchenbrust - Rezept
- Sahne steif schlagen. Salat Mayonnaise mit dem Fruchtpüree verrühren. Sahne unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
- Für die Glasur Honig mit Whisky, Muskat und Cayennepfeffer verrühren.
- Hähnchenbrustfilets mit Keimöl bestreichen, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill rundherum anbraten. Das Fleisch an den Rand des Grillrosts schieben und fertig grillen, das dauert insgesamt etwa 10 Minuten.
- Kurz vor Ende der Garzeit das Fleisch mehrmals mit der Glasur bestreichen, dabei häufig wenden.
- TIPP: Dazu passt ein gemischter Blattsalat.
Honig-Hähnchenbrust - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1214 (290) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 27,1 g |
| Fett | 13,9 g |
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