Hummus mit Kichererbsen Mehl geröstet und Harissa - Rezept durch
Folgendes ist Hummus mit Kichererbsen Mehl geröstet und Harissa - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hummus mit Kichererbsen Mehl geröstet und Harissa - Rezept
Zutaten für 2 Personen
100 Gramm | Kichererbsen Mehl geröstet |
1 Esslöffel | Harissa |
2 Esslöffel | Paprikapulver |
2 | Thymianzweige |
2,5 | Rispen-Tomaten |
1 | Peperoni |
2 | Knoblauchzehen |
1 Esslöffel | Petersilienblätter |
0,5 | Zwiebel rot |
1 Teelöffel | Akazien Honig |
2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
Salz und Pfeffer | |
1 | Orange |
2 Esslöffel | Sesamkörner |
Vorbereitung für Hummus mit Kichererbsen Mehl geröstet und Harissa - Rezept
- Die Blätter von dem Thymian zupfen. Mit dem Paprikapulver und dem Harissa zu dem Kichererbsen Mehl geben. Die Sesamkörner ohne Fett in der Pfanne rösten.
- Die Tomaten, die Peperoni, die Petersilie, die Zwiebel, die Knoblauchzehen, die Sesamkörner und den Honig mit dem Saft einer Orange pürieren. Es sollten circa 300 Milliliter sein.
- Kurz aufkochen lassen und zu dem Kichererbsen Mehl geben.
- Gut verrühren und das Olivenöl dazu geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Da Kichererbsen im rohen Zustand giftig sind, bitte geröstetes Kichererbsen Mehl nehmen.
Hummus mit Kichererbsen Mehl geröstet und Harissa - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.06.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2172 (519) |
Eiweiß | 10,1 g |
Kohlenhydrate | 13,5 g |
Fett | 47,8 g |
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