Paprika-Sahne-Hähnchen ohne "Tüte" - Rezept Von Einsendungen Meerjungfrau

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    Hier ist es Paprika-Sahne-Hähnchen ohne "Tüte" - Rezept. Dieses Rezept von Meerjungfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paprika-Sahne-Hähnchen ohne


    Paprika-Sahne-Hähnchen ohne "Tüte" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Hähnchenbrustfilet
    1 Stck Paprika, Farbe nach Wunsch
    1 Stck Zwiebel
    250 ml Sahne, od. Cremefine zum Kochen
    200 ml Wasser
    4 Eßl. Tomatenmark
    50 gr gerieb. Käse
    Eßl. Mehl
    Paprikapulver, Pfeffer, Salz


    Vorbereitung für Paprika-Sahne-Hähnchen ohne "Tüte" - Rezept


    1. Hähnchenbrustfilets säubern, trocken tupfen und ein wenig mit Mehl bestäuben (gibt eine schönere Farbe beim Anbraten). Paprika ggfs. mit Sparschäler häuten, anschließend in kleine Würfel schneiden, ebenso die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
    2. Die Hähnchen in der Pfanne von jeder Seite anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Zwiebel und die Paprika in der Pfanne anbraten. Anschließend das Tomatenmark und ein wenig Mehl dazugeben und anschwitzen. Mit Wasser und Sahne ablöschen.
    3. Die Sauce etwas einkochen lassen und mit den Gewürzen die gewünschte Schärfe reinbringen (evtl. etwas Chilipulver??). Anschließend das Fleisch wieder dazugeben. Die Fleischstücke mit Käse bestreuen. Den Käse unter dem geschlossenen Deckel schmelzen lassen. Dazu passen Reis od. Nudeln mit einem Salat.



    Paprika-Sahne-Hähnchen ohne "Tüte" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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