Sahnetorte mit Erbeeren - Rezept von orchide
Hier ist es Sahnetorte mit Erbeeren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Sahnetorte mit Erbeeren - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 3 st | Eier |
| 75 gr | Zucker |
| 100 gr. | Mehl |
| 20 gr. | Butter,flüssig |
| 3 Blatt | Gelantine,rot |
| 3 Blatt | Gelantine, weiß |
| 100 gr. | Puderzucker |
| 500 gr. | Erdbeere frisch |
| 2 Essl. | Zitronensaft |
| 500 gr. | Sahne |
| 50 gr. | Mandelblättchen, geröstet |
ZUBEREITUNG Sahnetorte mit Erbeeren - Rezept
- Eier und Zucker über Wasserdampf schlagen ,kalt schlagen ,Mehl unterheben Butter zugeben in eine Form geben bei 180 Grad 25 min. backen, 300 gr. Erdbeeren pürieren durch ein Sieb geben ,eingeweichte und aufgelöste Gelantine zugeben. Sahne steifschlagen zu dem Erdbeerpüree geben . Boden auf eine Platte legen einen Tortenring darum und die Creme einfüllen . 2Std. kaltstellen
- kaltstellen mit dem Rest Erdbeeren garnieren.Ring abnehmen und den Rand mit den Mandeln bestreuen.
Sahnetorte mit Erbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1674 (400) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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