Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept Gesendet von Test00

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept Gesendet von Test00
  • Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept von Test00

    Folgendes ist Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept


    Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stück Kalbschnitzel a 320 Gramm
    3 Stück Ei verquirlt
    1 etwas Mehl
    1 etwas Würziges Paniermehl siehe mein KB
    1 Prise Meersalz grob
    1 etwas Rotwein-Zwiebelgemüse
    2 EL Sesam schwarz, grob gemahlen
    250 Gramm Pilze tiefgefroren
    5 Gramm Pilze getrocknet
    3 Stück Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    2 Stück Knoblauchzehe geschält fein geschnitten
    150 ml Sahne
    125 ml Gemüsebrühe siehe mein KB
    50 Gramm Gouda gerieben
    1 etwas Olivenöl
    1 Prise Zucker
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Prise Meersalz
    1 EL Kräuter der Saison fein gehackt


    Vorbereitung für Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept


    1. Die Schnitzel dünn klopfen. Ich lege sie dazu zwischen zwei Frischhaltefolien. Dann mit ein wenig Meersalz bestreuen.
    2. Mehlieren und im Ei wenden. Dann panieren, dabei das Paniermehl andrücken. Nun in viel Butterschmalz auf jeder Seite braun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
    3. Eine Portion Rotwein-Zwiebelgemüse nach diesem Rezept aus meinem KB Rotwein-Zwiebelgemüse zubereiten, ganz am schluß den schwarzen Sesam dazu und etwas mit anrösten.
    4. Erst die TK-Pilze braten. Dann die Frühlingszwiebeln und die getrockneten Pilze dazu und etwas schmoren lassen. Am Schluß den Knobi dazu und kurz dünsten lassen.
    5. Nun die Kräuter, Sahne und Brühe einrühren und alles mit den Gewürzen abschmecken.
    6. Jetzt kommt aus der anderen Pfanne das Sesam-Rotwein-Zwiebelgemüse dazu, alles zusammen nochmal durchschwenken, den Käse einrühren und zu den Schnitzeln servieren.
    7. Wie ihr auf dem Bild seht hatten wir Salzkartoffeln dazu. Es waren die letzten Kartoffeln (Sorte Linda) von unserer letztjährigen Gartenernte.



    Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 824 (197)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 3,7 g
    Fett 17,0 g


    Das war Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept Gesendet von Test00 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kalbsschnitzel mit einem schwarzen Gemüse - Rezept Gesendet von Test00 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2015/06/kalbsschnitzel-mit-einem-schwarzen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.