Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept von rainbow3
Hier ist es Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Trockenhefe |
| 100 g | Roggen Mehl Type 1150 |
| 250 g | Weizenvollkornmehl |
| 250 ml | Wasser lauwarm |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 40 g | Sauerteig ... RZ in meinem KB |
| oder fertig gekauft | |
| 20 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept
- Hefe in den Brotbackautomaten geben.
- Roggen- und Weizenmehl mischen und ebenfalls hineingeben.
- Wasser mit Salz, Zucker und Sauerteig verrühren und mit in den Automaten geben.
- Olivenöl zuletzt dazugeben.
- Nun den Automaten bei der Einstellung "Vollkorn" oder "Vollwert" bei kleinster Größe (bei mir M) einschalten.
- Nach dem Backen das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
- PS: Ich habe diesmal noch 2 EL Leinsamen dazu gegeben.
Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 36,8 g |
| Fett | 4,1 g |
Das war Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept Gesendet von rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Backen: Vollkorn-Mischbrot mit Sauerteig - Rezept Gesendet von rainbow3 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2015/07/backen-vollkorn-mischbrot-mit-sauerteig.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.