Basilikum Tomatensosse - Rezept By Chicoree

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    Hier ist es Basilikum Tomatensosse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Chicoree geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Basilikum Tomatensosse - Rezept


    Basilikum Tomatensosse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Tortiglioni
    400 g Kochschinken
    250 g Mascapone
    800 g stückige Tomaten
    1000 ml passierte Tomaten
    1 gr. Zwiebel
    1 Zehe Knoblauch frisch
    80 g Basilikum gehackt
    400 g Emmentaler gerieben
    400 g Mozarella
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz


    ZUBEREITUNG Basilikum Tomatensosse - Rezept


    1. Nudeln bissfest abkochen,nicht unter kaltes Wasser abschrecken
    2. Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden
    3. Knoblauch fein haken
    4. Öl in einen Topf geben die gehakte Zwiebel,Schinken und den gehakten Knoblauch darin andünsten.Nun gibt man die stückigigen Tomaten,die passierte Tomaten,den gehakten Basilikum und die Mascarpone hinzu,gut verrühren.Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 30 min. köcheln lassen.
    5. Nudeln in eine Auflaufform geben und die fertige Tomatensosse darüber giessen
    6. Den Mozarella in Scheiben schneiden und auf die Nudelnmasse verteilt legen
    7. Zu guter letzt wird der geriebene Emmentaler ebenfalls verteilt
    8. Im vorgeheitzten Backofen bei 200C ca. 20-30min. überbacken



    Basilikum Tomatensosse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 21,0 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 15,4 g


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