Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept Von Einsendungen Sascha-kocht

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    Hier ist es Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept


    Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 Gramm Buschbohnen frisch
    2 Stück Zwiebel frisch
    4 Teelöffel Majonäse
    Minze frisch
    2 Becher Saure Sahne
    Salz und Pfeffer aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept


    1. Einige Bohnen waren schon „Reif“.. so was machen?? Natürlich abpflücken und Salat davon machen. Ich schnell raus, Bohnen geerntet diese im Außenwaschbecken gewaschen.. geht aber auch in der Spüle ;-))
    2. Nun Salzwasser auf gesetzt.. und die Böhnchen bissfest garen, Wasser abgießen weil „ giftig“.. diese denn mit Eiswasser abgeschreckt. Sollten jaa schön Grün bleiben ;-))..
    3. So, nun Zwiebel in dünne Ringe schneiden, eine Salatsoße herstellen.
    4. 2 Becher Saure Sahne mit 4 Esslöffel Majo vermischen, den Himmbeeressig auch noch darunter gerührt, mit Pfeffer und Salz ab geschmeckt, nun noch etwas Minze gehackt, auch unter die Soße gegeben, uns hat’s geschmeckt….



    Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 4,8 g


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