Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept durch coko
Hier ist es Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept. Dieses leckere Rezept wird von coko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept
Zutaten für 4 Personen
Mischung 1 trocken | |
150 g | Mehl |
100 g | Stärkemehl |
2 TL | Backpulver |
25 g | Mandeln gehackt |
Mischung 2 flüssig | |
100 g | Zucker |
1 EL | Vanillezucker |
1 Stk. | Ei |
180 ml | Eierlikör |
75 ml | Pflanzenöl |
und | |
200 g | Heidelbeeren |
ZUBEREITUNG Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept
- Die trockenen Zutaten gut mischen
- In einer 2 größeren Schüssel die restlichen Zutaten (außer den Heidelbeeren) mit dem Mixer aufschlagen, die trockene Mischung hinzugeben und unterrühren. Zuletzt auch vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, Muffinteig verteilen. Bei ca. 180° Ober-/Unterhitze ca. 25 min backen.
Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.11.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1327 (317) |
Eiweiß | 3,9 g |
Kohlenhydrate | 39,3 g |
Fett | 13,4 g |
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