Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63

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    Hier ist es Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept


    Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 EL Pistazienkerne
    1 Bio-Zitrone
    150 g Mascarpone
    200 g griechischer Joghurt
    3 EL Puderzucker
    150 g Blaubeeren


    ZUBEREITUNG Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept


    1. Die Pistazienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Dann grob hacken.
    2. Die Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Eine Hälfte auspressen. Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Zitronenschale und -saft verrühren. Die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen und, bis auf einige Beeren zum Garnieren, unter die Creme heben.
    3. Die Creme auf Dessert-Schalen verteilen, mit den restlichen Früchten garnieren und mit gehackten Pistazienkernen bestreut, servieren.



    Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 16,6 g
    Fett 10,4 g


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