Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept Durch ingecoff

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    Folgendes ist Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ingecoff geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept


    Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Essloeffel Butter
    125 Gramm Zucker braun dunkel
    625 Gramm Ananas-Scheiben in Dose - Saft abgiesen
    3 Eigelb
    2 Eiweiss
    375 Gramm Zucker - geteilt in 125 Gramm und 250 Gramm
    375 Gramm Mehl
    1 Teelöffel Backpulver
    0,25 Teelöffel Salz
    125 Gramm Wasser kochend
    Marachino-Kirschen


    ZUBEREITUNG Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept


    1. Schmelze Butter in 20cm schwarzen Eisenpfanne auf niederer Hitze. Streue braunen Zucker ueber die Butter, nehme vom Ofen stelle zur Seite. Lege die Ananas runde Stuecke ueber die Zuckermischung in der Pfanne. Lege eine Marachino Kirsche in jedes Loch in die Ananasscheibe. Stelle zur Seite.Vorheize Ofen 160C
    2. Schlage die Eigelbe mit Elektrikmixer auf mittelstufe, bis es dick und hellgelb aussieht. Langsam giesel 125 Gramm Zucker dazu, immer schlagen. Stelle zur Seite.
    3. Mische Mehl, 250 Gramm Zucker, Backpulver und Salz. Gebe zu der Eigelbmischung abwechselnt mit dem kochenden Wasser, beginne mit Mehl und ende es mit Mehl. Gut schlagen nach jeder Zugabe. Stelle zur Seite
    4. Schlage Eiweiss steif, falte zart und den Teig. Loeffel gleichmassig ueber die Ananas in der Pfanne. Backe fuer 45 Minuten. SOFORT die heisse Pfanne mit Kuchen auf eine Platte umkehren. Lasse es kuehlen bevor schneiden.



    Kuchen - Ananas umgekehrter Kuchen in eine Pfanne - Die Fluessigkeit auf dem Boden des Kuches macht ihn lecker-mit 4 Bildern - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1063 (254)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 53,7 g
    Fett 0,7 g


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