Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept Eingereicht von daanky

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    Folgendes ist Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept. Dieses Rezept von daanky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept


    Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Reis gegart
    100 ml Milch
    2 TL Currypulver indisch
    1 TL Honig
    0,5 TL (gestrichen) Salz
    25 g Butter
    für die Sauce
    1 Dose Ananas Konserve
    150 ml Milch
    1 TL Currypulver indisch
    2 Prise Zimt
    1 Prise Kreuzkümmel
    20 g Butter
    1 EL Mehl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    4 Schweineschnitzel paniert gebraten
    2 Scheibe Käse


    ZUBEREITUNG Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept


    1. Milch mit Currypulver, Salz, Butter und Honig erhitzenen Reis anschließend unterrühren und erwärmen
    2. Annanas abtropfen Saft auffagen und mit der Milch mischen (sollten 300ml-400ml sein) Butter im Topf erhitzen Mehl darüber steuben und mit dem Milchanansaftmischung zu einer Mehlschwitze verarbeiten mit Salz, Pfeffer, Curry, Zimt und Kreuzkümmel abschmecken
    3. Schnitzel in einer auflaufform geben und die Sauce darüber geben mit Käse bedecken und im Backofen erhitzen bis der Käse geschmolzen ist



    Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 20,5 g
    Fett 6,6 g


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