Zucchini-Feta-Fächer - Rezept By Erdbeere76

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    Folgendes ist Zucchini-Feta-Fächer - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Feta-Fächer - Rezept


    Zucchini-Feta-Fächer - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 große Zucchini
    150 g Feta in dünne Scheiben geschnitten
    1 EL Olivenöl
    1 EL frisch gehackte Minze
    grob gemahlener Pfeffer


    Vorbereitung für Zucchini-Feta-Fächer - Rezept


    1. Zwei große Rechtecke Alufolie leicht mit Olivenöl bepinseln. Die Zucchini bis 1 cm vor dem Stielansatz mehrmals einschneiden und auf die Folien legen. Die Fetascheiben in die Zwischenräume der Zucchini stecken. Mit dem Olivenöl beträufeln,mit der Minze bestreuen und mit Pfeffer würzen. Die Zucchini sorgfältig in die Alufolie einschlagen und 30 -40 min im Backofen garen. Anschließend die Zucchini vorsichtig auswickeln und sofort servieren.



    Zucchini-Feta-Fächer - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 25,0 g


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