Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept von admin

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    Folgendes ist Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept


    Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Butterkekse
    1 EL Kakaopulver
    150 g weiche Butter
    80 g geröstete und gemahlene Erdnüsse
    150 g Schokolade geschmolzen
    Milch nach Bedarf zum verkneten
    Guss:
    150 g Puderzucker
    10 g Butter
    10 EL Milch
    50 g Schokolade
    zum wälzen:
    300 g geröstete gehackte oder gemahlene Erdnüsse


    ZUBEREITUNG Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept


    1. Die gemahlenen Erdnüsse für die Kugeln in eine Pfanne geben und unter rühren ohne Fett kurz anrösten, auf einen Teller geben und erkalten lassen.Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerstoßen.
    2. Nun das Erdnussmehl mit den zerbröselten Kekse,Butter ,Kakao , die geschmolzene Schokolade und löffelweise soviel Milch zufügen , bis eine homogene Masse entstanden ist.
    3. Alle Zutaten für die Glasur in eine Schüssel geben und über ein Wasserbad zum schmelzen bringen. Die Erdnüsse auf einen tiefen Teller geben .
    4. Aus der Teigmasse kleine Kugeln formen,diese mit Hilfe von 2 Gabeln in die Glasur tauchen und sofort in die gemahlenen oder gehackten Erdnüsse wälzen.
    5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzten und trocknen lassen.
    6. Tipp: Man kann auch für die Kugeln statt der Erdnüsse Mandeln verwenden und zum wälzen gehackte , geröstete Mandeln oder Kokosraspeln .



    Arabische Erdnuss Pralinen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1310 (313)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 53,2 g
    Fett 8,4 g


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