Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Scheibe | Rind Leber frisch |
| 1 | Gemüsezwiebel frisch |
| Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin einige Minuten andünsten. Dann Deckel auf die Pfanne legen und bei niedrigster Temperatur die Zwiebeln ca. 10-15 Minuten weich garen. Anschließend aus der Pfanne nehmen.
- Leberscheiben waschen und mit Küchentüchern trocknen.
- Dann salzen und pfeffern.
- Mehl auf einen Teller streuen, Leberscheiben darin wälzen.
- Nun die Leber von beiden Seiten braten. (Ich habe nacheinander jeweils 2 Scheiben gebraten.)
- Anschließend alle 4 Leberscheiben in die Pfanne legen. Zweibeln darauf verteilen, Deckel schließend und das ganze nochmals zusammen einige Minuten bei niedrigster Temperatur ziehen lassen. (Dabei erwärmen sich auch die Zwiebelscheiben und die zuerst gebratene Leber wieder.)
- Ich habe in der Zwischenzeit Kartoffelpüree nach dem Rezept in meinem KB zubereitet.
- Jeweils 2 Scheiben Leber mit Zwiebeln auf Teller verteilen, dazu Kartoffelpüree geben und servieren.
Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 3,7 g |
Das war Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept Eingereicht von rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kochen: Rinder-Leber, gebraten - Rezept Eingereicht von rainbow3 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2015/12/kochen-rinder-leber-gebraten-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.