Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept
Zutaten für 2 Personen
600 gr. | Butternusskürbis |
2 | Schalotten |
Salz und Pfeffer | |
2,5 EL | Olivenöl |
100 gr. | Datteltomaten |
Zucker | |
200 gr. | Feta |
0,5 TL | Oregano getrocknet |
Vorbereitung für Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept
- Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad )vorheizen .Kürbis längs halbieren ,schälen und die Kerne entfernen.Fruchtfleisch in ca.1,5 cm kleine Stücke schneiden.Schalotten abziehen und in Spalten schneiden.
- Alles in eine Auflaufform geben .Salzen und pfeffern und mit 2El Olivenöl beträufelnund im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 15 Min.backen.
- Die Datteltomaten halbieren und vierteln ,mit Salz und Pfeffer würzen .Tomatenspalten auf den Kürbisstücken verteilen ,Feta daraufsetzen mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 1/2 El Olivenöl beträufeln .Weitere 15 Min.backen lassen.Mit Oregano bestreut servieren .
Ofen-Feta auf Kürbisgemüse Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 30.10.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 556 (133) |
Eiweiß | 4,0 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
Fett | 11,5 g |
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