Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept Von Einsendungen Publicity

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    Hier ist es Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept


    Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    375 Gr. Kartoffelkloßteig aus dem Discounter Deines Vertrauens oder selbst gemacht
    50 Gr. Tex-Mex-Gewürzmischung
    3 Stückchen Emmentaler als Füllung
    1 große Zehe Knoblauch gepresst
    Käse-Sahne-Soße
    150 Gr. Frischkäse
    1 Päckchen Sahne
    1 Zehe Knobi gepresst
    Gemüsebrühe-Pulver, gerne auch selber gemacht
    frisch gemahlene Muskatnuss
    Bunter Pfeffer aus der Mühle
    1 Spritzer Zitronensaft
    Chiliöl zum Anbraten


    ZUBEREITUNG Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept


    1. Aus den Zutaten 1, 2 und 4 einen glatten Kartoffelteig anrühren. Ich mache das immer mit einer Gabel. Danach teile ich den Teig in 3 gleich große Teile. Daraus forme ich dann die Kartoffelbratlinge. Ich fülle die Kartoffeltaler mit etwas Emmentaler. Es geht aber auch jeder andere Schnittkäse. Nun brate ich die Kartoffeltaler in meinem Chiliöl.
    2. In einem 2. Topf mische ich den Frischkäse und die Sahne und koche es auf. Dann würze ich es mit Gemüsebrühpulver, Knobi und Muskatnuss. Leicht köcheln lassen bis die Bratlinge durchgegart sind. Anschließend die Tex-Mex-Kartoffeltaler auf einem Soßenspiegel anrichten und servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Single-Küche für eine!



    Tex-Mex-Kartoffeltaler in Käse-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.07.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 125 (30)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 3,2 g


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