Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept durch mira
Folgendes ist Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| Frischkäse mit Kräutern selbstgekauft oder selbstgemacht | |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 2 | Paprika rot |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zahnstocher | |
| 2 EL | Öl |
Vorbereitung für Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept
- Die Schnitzel flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Aufrollen und mit Zahnstocher feststecken.
- Paprika putzen, Kerne und weisse Häute entfernen, waschen und würfeln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenröllchen darin rundherum anbraten. Zwiebelwürfen, Paprikawürfel und Tomatenmark zufügen. Anschwitzen. Brühe angiessen und alles abgedeckt 10-15 Min garen.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, Zahnstocher entfernen.
- Für die Sause das Gemüse mit der Brühe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenröllchen in Paprikasauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 19,6 g |
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