unser Raclette Rezept Gesendet von jen_schaf

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    Folgendes ist unser Raclette Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jen_schaf geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für unser Raclette Rezept


    unser Raclette Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Raclettekäse
    2 Pck. Schinken gekocht
    2 Pck. Salami
    2 Gläser Maiskölbchen
    2 Gläser Silberzwiebeln
    1 Glas Gurken
    2 kl. Dosen Champignons in Scheiben
    nach Belieben...
    1 Pck. Feta
    1 Pck. Mozzarella
    1 Pck. Gorgonzola
    für den heißen Stein:
    1 Pck. Krabben, Garnelen o.ä.
    1 Aubergine
    1 Zucchini
    für die Crêpes bzw. Mini-Pfannkuchen:
    125 g Mehl
    4 Eier
    50 g Butter
    1 Prise Salz
    200 g Sahne
    für die Raclette-Pizza:
    1 Tube Tomatenmark


    ZUBEREITUNG unser Raclette Rezept


    1. ... alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Wenn die Platte heiß genug ist, mit einem kleinen Schöpfer etwas Teig auf den dafür vorgesehenen Mulden verteilen und von beiden Seiten goldgelb backen. (Wer für seinen Raclette-Grill keinen solchen Aufsatz hat, kann die Crêpes natürlich auch ganz normal in der Pfanne backen)
    2. ... die restlichen Zutaten in entsprechende Größe zurecht schneiden, auf die Pfännchen verteilen und grillen lassen. Die Zubereitung bleibt natürlich jedem selbst überlassen =)
    3. Als erstes wie oben beschrieben kleine Crêpes backen, diese in die Pfännchen legen und mit etwas Tomatenmark bestreichen. Dann einfach nach Belieben belegen und mit Käse abschließen. Grillen lassen und genießen =)



    unser Raclette Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1549 (370)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 25,6 g
    Fett 28,0 g


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