Eiersalat mit Curry Rezept Von Einsendungen Backfee1961

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    Hier ist es Eiersalat mit Curry Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eiersalat mit Curry Rezept


    Eiersalat mit Curry Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Eier hartgekocht
    3 EL Salatcreme
    3 EL Joghurt fettarm
    1 Pr Zucker
    Salz, Pfeffer
    1 Teelöffel Curry
    1 kleiner Apfel
    2 Frühlingszwiebel


    Vorbereitung für Eiersalat mit Curry Rezept


    1. Salatcreme, Joghurt und Curry verrühren.....mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
    2. Apfel waschen, vierteln und vom Kernghäuse befreien, die Viertel der Länge nach halbieren und in Scheibchen schneiden, dann mit der Currycreme vermischen
    3. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, die weißen Stücke in die Creme geben und untermischen, die grünen beiseite stellen
    4. Die Currycreme auf 2 Teller verteilen, die Eier pellen und vierteln.....jeweils 6 Stücke auf dem Teller anrichten und zum Schluß mit den grünen Zwiebelringen bestreuen



    Eiersalat mit Curry Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 812 (194)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 17,6 g
    Fett 12,5 g


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