Johannisbeer-Likör - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Johannisbeer-Likör - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Johannisbeer-Likör - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 g | Johannisbeeren frisch |
| 250 g | Kandiszucker braun |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 1 Stk. | Zitrone unbehandelt |
| 0,5 Stk. | Zimtstange |
| 2 Flasche | Doppel Korn 38% |
Vorbereitung für Johannisbeer-Likör - Rezept
- Kandis einfüllen danach erst die Beeren !!
- Beeren gewaschen, mit Hilfe einer Gabel abzupfen geht schneller.
- Beeren aus meinem Garten, frisch gepflückt und gleich in die Flasche.Man kann sie aber auch eingefroren verwenden.
- Zitrone abwaschen, trocken reiben, in Streifen schneiden,so ,dass sie wieder aus der Flasche gehen. Tipp: Nehme dazu auch mal einen Metall-Spieß.
- Vanilleschote auskratzen Mark & Schote dazu geben.Zimtstange zugeben.
- Nun den Korn einfüllen. Flasche verschließen
- So das ganze muss nun Minimum 6 Wochen reifen, jedoch sollte einmal in der Woche der Inhalt mal umgedreht werden..Dann sollte man testen eventuell kann man nun noch etwas verändern.Danach abseihen und umfüllen.
Johannisbeer-Likör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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