Schnelle Brötchen Eingereicht von Petrasina

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    Folgendes ist Schnelle Brötchen. Dieses einfache Rezept wird von Petrasina geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnelle Brötchen


    Schnelle Brötchen


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Mehl
    2 EL Öl
    500 g Quark
    2 Stück Eier
    2 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    2 EL Milch


    ZUBEREITUNG Schnelle Brötchen


    1. Mehl sieben und mit allen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
    2. Aus dem Teig ene gleischmäßige Rolle formen und 10 bzw. 15 Teile abschneiden. Daraus Brötchen formen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, der länge nach einschneiden (ca, 0,5cm tief) und mit Milch bepinseln.
    3. Brötchen bei 180 Grad ausbacken, bis sie schön goldgelb sind (ca 20-30 Minuten)
    4. Variante: süße Rosinenbrötchen - dafür noch 100 g Zucker und 150 g Rosinen unter den Teig kneten.



    Schnelle Brötchen - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 958 (229)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 34,5 g
    Fett 5,1 g


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