Schottische Butterplätzchen - Rezept von knightraven

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    Folgendes ist Schottische Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von knightraven geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schottische Butterplätzchen - Rezept


    Schottische Butterplätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Butter
    200 Gramm Brauner Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    375 Gramm Mehl


    Vorbereitung für Schottische Butterplätzchen - Rezept


    1. Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl mit dem Knethacken des Mixers vermengen. Anschließend mit den Händen zu einen bröseligen Teig kneten.
    2. zu 2cm dicken Rollen formen und für mindesten 5 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
    3. Die Rollen aus dem Kühlschrank nehmen und in brauen Zucker rollen.
    4. Die Rollen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belgetes Blech legen.
    5. im vorgeheizten Bockofen bei 170°C Umluft ca. 10 bis 12 Minuten backen.
    6. zum Abkühlen auf ein Rost legen. Vorsicht der braune Zucker wird sehr heiß.



    Schottische Butterplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1988 (475)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 57,0 g
    Fett 25,0 g


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