Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept Durch Finchen2010

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    Folgendes ist Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept


    Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Tranchen frischer Lachs
    1 Pfund Spaghetti
    0,5 Spitzkohl streifig geschnitten
    Madras-Curry,Ingwersalz,Meersalz,Pfeffer
    gehacktes Currykraut
    1 TL Orangenhonig
    1 TL Sojasauce
    etwas Butterschmalz
    2 EL Frischkäse
    2 EL Sahne
    Basilikum,Chilifäden und Tomatenscheiben


    Vorbereitung für Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept


    1. Spitzkohlstreifen mit Madrascurry,Meersalz,Pfeffer,Sojasauce in etwas Butterschmalz anbraten.Nach gut 5 Minuten kommt der Orangenhonig und das gehackte Currykraut hinzu ..nach weiteren 5 Minuten werden Sahne und Frischkäse eingerührt.
    2. In der Zwischenzeit werden die Spaghetti in Salzwasser al dente gekocht und die Lachstranchen in etwas Butterschmalz pro Seite 3 Minuten gebraten und dann mit Ingwersalz gewürzt.
    3. Angerichtet wird mit etwas Basilikum,Currykraut sowie einigen Tomatenscheiben mit Chilifäden.



    Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1461 (349)
    Eiweiß 11,1 g
    Kohlenhydrate 51,4 g
    Fett 10,7 g


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