Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept von Finchen2010
Folgendes ist Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept
Zutaten für 4 Personen
4 Tranchen | frischer Lachs |
1 Pfund | Spaghetti |
0,5 | Spitzkohl streifig geschnitten |
Madras-Curry,Ingwersalz,Meersalz,Pfeffer | |
gehacktes Currykraut | |
1 TL | Orangenhonig |
1 TL | Sojasauce |
etwas Butterschmalz | |
2 EL | Frischkäse |
2 EL | Sahne |
Basilikum,Chilifäden und Tomatenscheiben |
Vorbereitung für Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept
- Spitzkohlstreifen mit Madrascurry,Meersalz,Pfeffer,Sojasauce in etwas Butterschmalz anbraten.Nach gut 5 Minuten kommt der Orangenhonig und das gehackte Currykraut hinzu ..nach weiteren 5 Minuten werden Sahne und Frischkäse eingerührt.
- In der Zwischenzeit werden die Spaghetti in Salzwasser al dente gekocht und die Lachstranchen in etwas Butterschmalz pro Seite 3 Minuten gebraten und dann mit Ingwersalz gewürzt.
- Angerichtet wird mit etwas Basilikum,Currykraut sowie einigen Tomatenscheiben mit Chilifäden.
Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.09.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1461 (349) |
Eiweiß | 11,1 g |
Kohlenhydrate | 51,4 g |
Fett | 10,7 g |
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