TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept durch silke7
Hier ist es TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 | Gurke frisch |
| 1 Becher | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 Becher | Frühlingsquark |
| 10 | Scampi, |
| Schnittlauch frisch | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evt. Chili |
ZUBEREITUNG TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept
- Die Gurken schälen und in 3 1/2-4 cm Abschnitte schneiden .Abschnitte bis auf einen kl. Boden aushöhlen und innen ein wenig salzen (zum entwässern)Frischkäse mit Frühlingsquark vermischen,salzen pfeffern,evt. Chili zugeben.Gurkenabschnitte trockentupfen und mit Quarkmischung füllen.Scampi wie einen "Henkel"über den Rand hängen.Nach eigener Kreation mit Schnittlauch verschönern
TAPAS /FISCH Gurke gefüllt und Scampi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 4,6 g |
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