Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept Gesendet von emari

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    Hier ist es Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept


    Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 kg Aprikosen /Marillen
    1 kg Zucker
    0,75 Liter wasser
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Liter Marillenschnaps oder Kornschnaps


    Vorbereitung für Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept


    1. marillen halbieren, ( kann auch mit tiefgekühlten marillen gemacht werden ) kerne raus - mit wasser, zucker und vanillezucker aufkochen
    2. wer es ganz perfekt haben will, sollte die masse durch die flotte lotte passieren um alle hautteilchen rauszukriegen, muß aber nicht sein ! - die fruchtmasse überkühlen lassen und mit dem mixstab sehr gründlich pürieren
    3. in die abgekühlte masse den marillenschnaps oder korn einrühren - gut durchmengen - in saubere, kleinere flaschen abfüllen - und dann nur mehr genießen - ergibt ca. 3,5 liter likör
    4. ist nicht nur als likör getrunken ein hit, auch über eis oder fruchtsalat schmeckt es göttlich - ein fläschchen marillenfruchtlikör kommt auch als give away immer gut an



    Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 552 (132)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 31,4 g
    Fett 0,1 g


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