Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Aprikosen /Marillen |
| 1 kg | Zucker |
| 0,75 Liter | wasser |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Liter | Marillenschnaps oder Kornschnaps |
Vorbereitung für Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept
- marillen halbieren, ( kann auch mit tiefgekühlten marillen gemacht werden ) kerne raus - mit wasser, zucker und vanillezucker aufkochen
- wer es ganz perfekt haben will, sollte die masse durch die flotte lotte passieren um alle hautteilchen rauszukriegen, muß aber nicht sein ! - die fruchtmasse überkühlen lassen und mit dem mixstab sehr gründlich pürieren
- in die abgekühlte masse den marillenschnaps oder korn einrühren - gut durchmengen - in saubere, kleinere flaschen abfüllen - und dann nur mehr genießen - ergibt ca. 3,5 liter likör
- ist nicht nur als likör getrunken ein hit, auch über eis oder fruchtsalat schmeckt es göttlich - ein fläschchen marillenfruchtlikör kommt auch als give away immer gut an
Wachauer Marillen Frucht Likör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| Fett | 0,1 g |
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