Feigen-Walnuss-Muffins - Rezept durch Mandellady
Folgendes ist Feigen-Walnuss-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Feigen-Walnuss-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 12 | Papier-Backförmchen |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Natron |
| 1 TL | Zimt |
| 2 | Eier |
| 90 g | Zucker |
| 80 ml | Öl |
| Muskat | |
| 150 g | Feigenwürfel |
| 1 EL | gehackte Walnüsse |
| Feigenachtel und Schokocreme, Fertigpackung, zum Garnieren |
Vorbereitung für Feigen-Walnuss-Muffins - Rezept
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Backförmchen in das Muffin-Blech einsetzen.
- Mehl, Backpulver, Natron und Zimt mischen.
- Die Eier verquirlen, Zucker, Öl und Muskat unterrühren. Mehlmischung unterheben und rühren, bis alle Zutaten feucht sind. Feigenwürfel und Walnüsse unterziehen.
- Den Teig gleichmäßig auf die Backförmchen verteilen und auf der mittleren Einschubleiste ca. 25 Minuten backen. Die Muffins noch ca. 5 Minuten in der Form ruhen lassen.
- Die Muffins vorsichtig herausheben und mit Schokocreme und Feigenachteln verzieren.
Feigen-Walnuss-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2419 (578) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 75,0 g |
| Fett | 25,0 g |
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