gyros mit tsasiki - Rezept durch sternschnuppe23
Hier ist es gyros mit tsasiki - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sternschnuppe23 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gyros mit tsasiki - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| tsasiki | |
| 250 gr | Sahnequark |
| 100 gr | schmand |
| 500 gr | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| 1 | salatgurke |
| 6 gr | knoblauchzehen |
| salz,pfeffer weiss | |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| gyros | |
| 800 gr | Schweinerücken |
| 6 grosse | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 Teelöffel | Koriander gemahlen |
| 0,5 Teelöffel | oregano |
| 1 | Chilli rot grob gehackt |
| 2 | zwiebeln in scheiben |
| 5 Esslöffel | olivenöl |
| paprikapulver,salz |
ZUBEREITUNG gyros mit tsasiki - Rezept
- salatgurke grob raspeln,mit etwas salz bestreuen.etwa eine halbe stunde ziehen lassen.gurkenwasser mit den händen auspressen.alle anderen zutaten miteinander vermengen.die gurkenraspeln hinzufügen.
- schweinerücken in feine streifen schneiden.aus dem öl und den gewürzen eine marinade herstellen.einen tag ziehen lassen(gilt auch für den tsasiki)
- fleisch anbraten(ca. 15 min.).auf teller verteilen,zwiebelringe darüber geben und mit dem tsasiki servieren.
gyros mit tsasiki - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3445 (823) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 92,7 g |
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