Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept Von Einsendungen DieDoris

Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept durch DieDoris

Hier ist es Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept. Dieses Rezept von DieDoris geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Hähnchenbrustfilets
1 Dose	Tomaten, gehackt
250 Gramm	Champignons braun
1 Stück	Charlotte
2 Stengel	Koriander frisch
1 Gestrichenen Esslöffel	Garam-Masala
	Chilisalz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Zucker
	Öl

ZUBEREITUNG Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept

1. Garam Masala im Mörser gut zermahlen. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, Pilze in Scheiben schneiden.
2. Etwas Öl in einen Topf geben, darin die Charlotte und das Garam Masala leicht anschmoren. Dann gleich die Tomatenstückchen aus der Dose dazugeben sowie die Pilze unterrühren, Chilisalz, Pfeffer und etwas frischen Koriander dazugeben, alles kurz schmoren. Abschmecken, eventuell 2 Prisen Zucker dazugeben.
3. Dann die Hähnchenbruststückchen hineingeben, kurz aufkochen lassen und kurz schmoren.
4. Dieser Hähnchentopf hat einen sehr würzigen und leicht scharfen Geschmack. Wer es milder mag, reduziert das Garam Masala, wer es schärfer mag, gibt mehr Chili dazu. Ich werde es aber genau so wieder kochen. Habe Basmatireis dazu gekocht.
5. Beim Anrichten noch etwas frischen Koriander darüber streuen. Das Gericht ist einfach zuzubereiten mit wenig Zeitaufwand.Wünsche viel Spaß beim Nachkochen und herzhaften Genuss.

Hähnchentopf, leicht scharf, indisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	129 (31)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	0,8 g

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