Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept geschrieben von makei1412
Folgendes ist Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Brötchen alt |
| 2 | Eier |
| 100 Gramm | Dürrfleisch oder Schinkelwürfel |
| 1 | Zwiebel |
| 250 ml | Milch |
| 2 Eßl. | Kartoffelmehl |
| Salz, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss | |
| Petersilie fein geschnitten |
ZUBEREITUNG Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept
- Brötchen würfeln, die Hälfte davon mit der Eier - Milchmasse einweichen. Den Speck anbraten dann Zwiebelwürfel dazugeben dann die andere Hälfte der Brötchenwürfel dazugeben und golggelb braten.Dann diese Würfel zu der eingeweichten Masse geben. 2 Eßlöffel Kartoffelmehl oder Mondamin dazugeben Salz und Pfeffer sowie Muskat dazugeben, abschmecken - zum Schluss kommt die Petersilie dazu und gut durchmengen. Die Masse in eine ausgefettete Muffinform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen.
Serviettenknödel mal anderst - Semmelknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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