Omas Spargelcremesuppe - Rezept Durch orchide

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    Folgendes ist Omas Spargelcremesuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Omas Spargelcremesuppe - Rezept


    Omas Spargelcremesuppe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Spargel frisch
    300 gr Hähnchenbrust
    1 Essl Butterschmalz
    1 Liter Wasser
    1 Teel Salz
    1 Teel Zucker
    1 Essl Butter
    1 Prise Pfeffer
    2 Essl Mehl
    125 ml. Weißwein
    100 ml. Sahne


    ZUBEREITUNG Omas Spargelcremesuppe - Rezept


    1. Spargel schälen in Stücke schneiden.In 1Liter Wasser mit Salz ,Zucker und Butter bissfest garen.Hähnchen in kleine Würfel schneiden, in Butterschmalz mit etwas Salz und Pfeffer anbraten.Mit Mehl bestäuben und mit Spargelfond und Wein ablöschen.
    2. 10 min. köcheln lassen,Spargelstücke und Sahne zufügen und mit Salz ,Zucker und Pfeffer abschmecken.



    Omas Spargelcremesuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 4 (1)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 0,0 g


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