Kürbissuppe mit Curry - Rezept Durch Lou259

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  • Kürbissuppe mit Curry - Rezept geschrieben von Lou259

    Folgendes ist Kürbissuppe mit Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lou259 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbissuppe mit Curry - Rezept


    Kürbissuppe mit Curry - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    550 g Kürbis
    150 g Kartoffeln geschält frisch
    1 EL Curry
    dl Gemüsebrühe
    etwas Pfeffer
    1 Zwiebel
    Öl
    EL Crème fraîche
    etwas Schnittlauch getrocknet


    ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Curry - Rezept


    1. Kürbis und Kartoffeln gro würfeln
    2. Zwiebel fein hacken und im heissen Öl andämpfen
    3. Kürbis und Kartoffeln Beigeben, kurz mitdämpfen
    4. Curry beigeben und alles verrühren
    5. mit der Gemüsebrühe ablöschen und etwa 20 minuten köcheln lassen
    6. Pürieren und in den Teller mit einem Klecks Creme Fraiche und Schnittlauch anrichten



    Kürbissuppe mit Curry - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 0,4 g


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