Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept geschrieben von marcella62
Hier ist es Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marcella62 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| 250 g | Champignons braun |
| 2 | Schalotten |
| 150 g | Erbsen TK |
| 50 ml | Weißwein trocken |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| 1 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept
- Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Pilze putzen und vierteln. Die Schalotten pellen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Puten streifen in Butterschmalz kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Die Champignons in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten, die Schalotten dazugeben und kurz mit anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilze mit dem Mehl bestäuben und mit dem Weißwein ablöschen, den Wein einköcheln lassen. Brühe und Sahne dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Erbsen und die Putenstreifen in die Sauce geben und 2 Minuten warm werden lassen.
- Dazu Nudeln oder Reis servieren.
Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 4,1 g |
Das war Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept Eingereicht von marcella62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Putengeschnetzeltes mit Champignons - Rezept Eingereicht von marcella62 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2016/05/putengeschnetzeltes-mit-champignons.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.