Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept By Sisserl

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    Bilder für Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept


    Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    75 gr. Ingwer frisch
    1 Stück Zitrone unbehandelt
    200 ml Wasser
    180 gr. weißer Kandiszucker
    500 ml Vodka (40% iger)


    ZUBEREITUNG Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept


    1. Den Ingwer schälen und in Scheiben ,dann in Streifen und danach in möglichst kleine Würfel schneiden.
    2. Nun von der Zitronen mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen. ( kein weißes erwischen, wird sonst bitter )
    3. Alles bis auf den Kandiszucker in einen geeigneten Topf geben, 10 Minuten gut köcheln lassen und dann im Topf erkalten lassen.
    4. Die Zitronenschale entfernen und mit 500 ml 40% igem Vodka vermischen.
    5. In eine große Flasche erst den Kandiszucker geben, dann die Flüssigkeit dazu und nun gute 6 Wochen ziehen lassen... Dabei ab und zu mal schütteln.
    6. Nach der Ruhezeit kühl stellen und mit den Ingwerstückchen genießen.



    Sisserl's - * Ingwer ~ Likör * - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 347 (83)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 16,4 g
    Fett 0,9 g


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