Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept Gesendet von quasselheinz

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept Gesendet von quasselheinz
  • Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept von quasselheinz

    Hier ist es Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept. Dieses Rezept von quasselheinz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept


    Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 g Kartoffeln
    200 ml Kalbsbrühe
    100 g Speck durchwachsen
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Bund Schnittlauch
    1 Gewürzgurke
    2 EL Schweineschmalz
    Pfeffer, Kümmel


    Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept


    1. Kartoffeln waschen und fast gar kochen, Kalbsbrühe auf die Hälfte einkochen, die warmen Kartoffeln pellen, in etwa 11/2 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit der Brühe beträufeln, 10 Minuten ziehen lassen, Speck fein würfeln, Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken, Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden, Gewürzgurke würfeln
    2. Schmalz in einer Pfanne erhitzen, den Speck darin auslassen und herausnehmen, Kartoffeln hineingeben, auf einer Seite braun braten, wenden, Knoblauch und Zwiebeln zufügen, sobald die Kartoffeln rundum gebräunt sind Speck und Gurke zugeben, mit Pfeffer und Kümmel würzen, Schnittlauchröllchen darauf geben und servieren



    Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 314 (75)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 1,3 g


    Das war Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept Gesendet von quasselheinz finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Bratkartoffeln mit Speck und Gurke - Rezept Gesendet von quasselheinz mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2016/06/bratkartoffeln-mit-speck-und-gurke.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.