Chicoréesalat mit Knoblauchbrot - Rezept geschrieben von fussballanja
Hier ist es Chicoréesalat mit Knoblauchbrot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von fussballanja geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chicoréesalat mit Knoblauchbrot - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 2 EL | Butter weich |
| 4 | Baguette-Brötchen |
| 2 rosa | Grapefruit |
| 4 EL | Mandelblättchen geröstet |
| 200 g | Magerquark |
| 300 g | Chicoree |
| Salz, Pfeffer, Paprika |
Vorbereitung für Chicoréesalat mit Knoblauchbrot - Rezept
- Knoblauch mit der Butter verrühren. Salzen und pfeffern. Brötchen mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Grapefruits aus dem Fruchtfleisch lösen, Saft dabei auffangen.Mandelblättchen goldbraun rösten. Etwas abkühlen lassen, dann mit dem Quark und dem Saft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Chicorée waschen, den Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden.Chicorée mit den Grapefruits mischen und dem Dressing übergießen.Dazu die Brötchen essen.
Chicoréesalat mit Knoblauchbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 745 (178) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 14,7 g |
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