Hattu Möhrchen ???? - Rezept Durch Backfee1961

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    Folgendes ist Hattu Möhrchen ???? - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hattu Möhrchen ???? - Rezept


    Hattu Möhrchen ???? - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 gr. Möhren....geschält und geraspelt gewogen
    200 gr. Butter weich
    300 gr. Zucker
    0,5 Teelöffel Zimt gemahlen
    1 Msp Nelken gemahlen
    1 Pr Salz
    4 Eier
    120 gr. Mandeln gemahlen
    130 gr. Nüsse gemahlen
    1 Päckchen Backpulver
    1 Fläschchen Rumaroma
    250 gr. Mehl
    50 gr. Speisestärke
    außerdem
    Fett und Brösel für die kleine Form
    ersatzweise: Mandelblättchen
    Papierförmchen für die Muffins
    100 gr. Kuvertüre weiß
    12 Marzipanmöhrchen


    Vorbereitung für Hattu Möhrchen ???? - Rezept


    1. Diese Teigmenge reicht für 18 Muffins - ODER 12 Muffins und eine 16-er Guglhupfform - ODER 1 26-er Springform.....
    2. Butter, Zucker und Gewürze hellschaumig aufschlagen, dann die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander mischen, auf die Eiercreme sieben und kurz unterrühren. Zum Schluss Mandeln, Nüsse und Möhren unterheben.
    3. Papierförmchen in die Muffinform setzen, kleine Form fetten und bröseln......dann den Teig einfüllen.
    4. Die Formen in den Backofen setzen......Umluft 160° C
    5. Muffins brauchen ca. 25 MIn. - der kleine Kuchen wird 40 Min. gebacken........wenn ihr einen großen Kuchen daraus macht, müßt ihr ihn ca. 55-60 Min. backen.....Stäbchenprobe !!!!
    6. Die Kuvertüre in Stücke brechen und in einem Schüsselchen in den warmen Backofen stellen, bis sie flüssig ist. Die Muffins mit Kuvertürestreifen überziehen und je 1 Möhrchen darauf setzen. Mit der restliche Kuvertüre den kleinen Kuchen verzieren.



    Hattu Möhrchen ???? - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2005 (479)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 52,3 g
    Fett 26,0 g


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