Steckrüben-Gratin - Rezept durch Maxwell123
Folgendes ist Steckrüben-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steckrüben-Gratin - Rezept
Zutaten für 2 Personen
800 Gramm | Steckrüben |
200 ml | Gemüsebrühe |
200 ml | Sahne |
2 EL | Thymian |
Salz | |
Pfeffer | |
100 Gramm | Bergkäse fein gerieben |
Vorbereitung für Steckrüben-Gratin - Rezept
- Die Steckrübe schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Je nach Größe evtl. halbieren. In Gemüsebrühe ca. 15 Minuten kochen. Dann abtropfen lassen. Sahne mit Pfeffer, Salz und die Hälfte vom Käse verrühren.
- Die Steckrübenscheiben in eine Auflaufform legen, die Sahnemischung über die Rüben verteilen. Den Rest Käse darüber streuen. Den Backofen auf 200 Grad stellen. Den Auflaufform ca. 25 Minuten überbacken.
Steckrüben-Gratin - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 828 (198) |
Eiweiß | 6,0 g |
Kohlenhydrate | 2,0 g |
Fett | 18,6 g |
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