Steckrüben-Gratin - Rezept Von Einsendungen Maxwell123

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    Folgendes ist Steckrüben-Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Steckrüben-Gratin - Rezept


    Steckrüben-Gratin - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    800 Gramm Steckrüben
    200 ml Gemüsebrühe
    200 ml Sahne
    2 EL Thymian
    Salz
    Pfeffer
    100 Gramm Bergkäse fein gerieben


    Vorbereitung für Steckrüben-Gratin - Rezept


    1. Die Steckrübe schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Je nach Größe evtl. halbieren. In Gemüsebrühe ca. 15 Minuten kochen. Dann abtropfen lassen. Sahne mit Pfeffer, Salz und die Hälfte vom Käse verrühren.
    2. Die Steckrübenscheiben in eine Auflaufform legen, die Sahnemischung über die Rüben verteilen. Den Rest Käse darüber streuen. Den Backofen auf 200 Grad stellen. Den Auflaufform ca. 25 Minuten überbacken.



    Steckrüben-Gratin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 828 (198)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 18,6 g


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