Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept By Rosalinde111

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    Folgendes ist Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept


    Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Zucchini
    150 g Schafskäse
    12 Scheiben Bacon Frühstücksspeck
    3 EL Olivenöl
    3 EL Pinienkerne
    1 EL getrocknete Kräuter
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver


    ZUBEREITUNG Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept


    1. Zucchini je längs in 6 Scheiben hobeln, in 1 EL Öl leicht anbraten, herausnehmen und abkühlen lassen, Pinienkerne rösten, Schafskäse klein würfeln, mit Paprika und Pfeffer bestreuen.
    2. Speckscheiben auslegen, Zucchini, Käse, Kräuter, Pinienkerne darauf verteilen, aufrollen, mit Holzstäbchen fixieren und im übrigen Öl ca. 4 Minuten anbraten. Mit Kräuter garniert auf Tellern anrichten...fertig.



    Zucchini-Speck-Röllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2122 (507)
    Eiweiß 13,8 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 49,7 g


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