Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept von Cathinka07
Folgendes ist Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept. Dieses Rezept von Cathinka07 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 100 g | weiche Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 130 g | Mehl |
| 5 EL | Milch |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| - | Belag 1: |
| 1 Glas | Apfelmus |
| 1 Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| - | Belag 2: |
| 2 Becher | Schmand |
| 3 EL | Zucker |
| 3 | Eier, getrennt |
ZUBEREITUNG Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept
- Margarine, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und die Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Bei 200 Grad (vorgeheizt) Ober- und Unterhitze 10-15 Minuten backen.
- Puddingpulver in etwas Apfelsaft anrühren. Den Apfelmus in einem Topf erhitzen und mit dem Pudding aufkochen lassen. Auf den vorgebackenen Teig geben.
- Die drei Eier trennen. Dann den Schmand mit 3 EL Zucker und dem Eigelb glattrühren und dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
- Auf die Apfelmusmasse geben und nochmal 20-25 Minuten backen. Danach das Ganze circa 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Apfelmuskuchen mit Schmandhaube - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1176 (281) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,2 g |
| Fett | 3,2 g |
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