Bismarck-Eier - Rezept Gesendet von rickyundgaby

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    Hier ist es Bismarck-Eier - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bismarck-Eier - Rezept


    Bismarck-Eier - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 Gramm Schinken gekocht
    60 Gramm Parmesan gerieben
    4 Stück Eier Freiland
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 TL Butter
    4 Stück Salatblätter


    ZUBEREITUNG Bismarck-Eier - Rezept


    1. Vier Tassen ausbuttern und jeweils ganz vorsichtig ein Ei hineingleiten lassen. Salzen, pfeffern und eine Schicht ganz fein gewürfelten Schinken auflegen. Darüber kommt eine Schicht Parmesan. Die Tassen in einen Topf mit kochendem Wasser stellen und 10 Minuten kochen lassen.
    2. Pro Tasse ein Salatblatt auf einen Teller legen und die Tasse vorsichtig darauf stürzen. Dazu eine Scheibe Toast.



    Bismarck-Eier - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 996 (238)
    Eiweiß 20,7 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 16,3 g


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