Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept


    Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Glasnudeln
    2 Stk. Paprika rot
    2 Stk. Zwiebeln rot
    1 Stk. Knoblauchzehe
    1 EL Sesamöl
    1 EL Sojasoße
    2 EL Chilisoße
    200 gr. Sojabohnen
    1 Stk. Chili
    300 gr. Krabben klein (Shrimps) gegart
    800 gr. Hähnchenbrustfilet
    1 Schuss Öl
    1 Stk. Limette
    1 Stk. Eisbergsalat
    1 Bund Radieschen


    Vorbereitung für Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept


    1. Für den Glasnudelsalat das Wasser zum Kochen bringen und auf die Glasnudeln geben, bis diese so weich sind, dass man sie auseinander ziehen kann. Anschließend das Wasser abgießen. Den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Glasnudeln dann mit Sesamöl, Sojasoße, Chili, Knoblauch und Sweet Chilisauce würzen. Die Zwiebeln schälen und die Paprika putzen. Zwiebeln und Paprika klein schneiden und mit den Sojabohnen zu den Nudeln geben.
    2. Das Hähnchenbrustfilet und die Cocktailshrimps im Wok in Öl anbraten - zu den Nudeln geben und alles gut vermischen.
    3. Anschließend mit etwas Limettensaft abschmecken. Mit Salatblättern und Radieschen dekorieren.



    Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 16,7 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 4,1 g


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