Pollo en salsa de ajo y perejil - Hühnchen in Knoblauch-Petersiliensoße (Ailton) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Pollo en salsa de ajo y perejil - Hühnchen in Knoblauch-Petersiliensoße (Ailton) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pollo en salsa de ajo y perejil - Hühnchen in Knoblauch-Petersiliensoße (Ailton) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 95 g | Frischkäse |
| 1 Tasse | Milch |
| 12 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
| 12 EL | Brühe |
| 4 Stück | Hähnchenschenkel gekocht |
| 2 EL | Olivenöl |
| 12 EL | Crème double |
ZUBEREITUNG Pollo en salsa de ajo y perejil - Hühnchen in Knoblauch-Petersiliensoße (Ailton) - Rezept
- Zuerst den Frischkäse mit der Milch, der Petersilie und der Brühe in einen Topf geben und zusammen erhitzen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken - mit in die Soße geben. Die Zutaten müssen nun so lange köcheln, bis eine homogene Soße entstanden ist.
- Im Anschluss die Hähnchenschenkel salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Schenkel wieder aus der Pfanne nehmen und im Ofen bei 200°C 1,5 Stunden braten, dabei in der letzten halben Stunde den Ofen auf Grilfunktion stellen.
- Den Sud der Hähnchenschenkel in einer Pfanne aufkochen lassen, die Käsecrème hinzugeben und im Anschluss mit Crème double verfeinern.
- Am Schluss das Fleisch auf einem Teller anrichten und mit Petersilie garnieren.
Pollo en salsa de ajo y perejil - Hühnchen in Knoblauch-Petersiliensoße (Ailton) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 824 (197) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 18,9 g |
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