Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept von Anoubis
Folgendes ist Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 g | Rucola |
| 150 g | Schafskäse / Feta |
| 100 g | kleine Tomaten - z.B. Datterinos, Cocktail- oder Cherrytomaten |
| 2 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 EL | Balsamico bianco - weisser Balsamicoessig |
| Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung |
ZUBEREITUNG Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept
- Den Rucola waschen, trocknen, verlesen und in mundgerechteStücke zupfen. Den Feta abtropfen lassen, würfeln und zumRucola geben. Die Tomaten waschen, halbieren, Stielansatzentfernen und ebenfalls zum Rucola geben.
- Das Öl mit dem Essig verschlagen und mit Pfeffer würzen. DasDressing erst direkt vor dem Servieren mit dem Salatvermischen.
Salat - Rucola mit Feta und Tomaten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1318 (315) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 34,3 g |
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